蚂蚁庄园11月27日答案介绍

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题目一：古人所说的“燕赵之地”，如今常被用作我国哪个省份的代称

A、河北

B、山西

答案：河北

解析：燕赵多指今河北省。在人们的惯常意识中“燕赵”往往是河北省的别称。其实，古代的 “燕赵”之地，还包括现在的北京、天津、辽宁以及山西、河南北部、内蒙古南部、朝鲜大同江北部的燕赵周边部分地区。

题目二：辣椒传入我国之前，民间常用什么作为辛辣调料

A、花椒、姜、茱萸

B、花椒、姜、洋葱

答案：花椒、姜、茱萸

解析：在辣椒进入中国前的两千多年，中国古人常用的辛辣调料是花椒、生姜和茱萸三种。尤其是花椒，曾在长江中下游和黄河中下游广泛种植，在物产丰富的唐朝，菜谱中使用花椒的食物比例竟占到37%。

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